“2009兰州市民最喜爱餐饮品牌暨十大餐饮领军人物”评选活动候选品牌推介会在金盾宾馆召开。

12月29日上午，由兰州烹饪技术协会、甘肃日报社每日甘肃网联合主办的“2009兰州市民最喜爱餐饮品牌暨十大餐饮领军人物”评选活动候选品牌推介会在金盾宾馆召开。本次会议旨在加强兰州市各餐饮品牌之间的交流与学习，同时，也为了让各餐饮品牌体会到网络媒体在对餐饮品牌的宣传中所具有的独特优势，更为了让广大市民对兰州市的餐饮品牌有更深入的了解。

兰州烹饪技术协会秘书长邹英旭、副会长翟兆哲、甘肃日报社每日甘肃网站总编辑薛业鸣、兰州卓泰餐饮管理公司副总经理李建奇、国家级评委、中国营养大师孙开军、中国烹饪大师闫克端、屈照树、赵顺谦、马俊、刘军等主办单位领导及本次活动评委出席推介会。参加本次推介会的餐饮企业有景阳楼、悦宾楼等老字号品牌，也有银峰餐饮、弘鼎餐饮、东方宫、伊兰盛鼎、国府一品等民族餐饮品牌，以及兰州友谊饭店、天龙餐饮、灶王爷、兰州西固长业餐饮、皇家御厨、香满楼、雁滩雁西路肆坊肘子、长安餐饮、红土地酒家、金味德牛肉拉面、兄弟三汁焖锅等一大批为广大市民所熟知的知名餐饮品牌。

大会在积极热烈的气氛中进行。主办单位领导兰州烹饪技术协会秘书长邹英旭、副会长翟兆哲、甘肃日报社每日甘肃网总编辑薛业鸣分别就餐饮行业的现状、存在的问题、如何提升餐饮品牌形象以及网络媒体宣传对餐饮行业发展的重要性等方面作了精彩发言。国家级评委、中国营养大师孙开军老师代表评审组详细介绍了本次活动的参评条件、评选过程及评选办法。各企业代表就自身品牌的优势及经营情况也向与会领导及评委进行了介绍。大家实事求是的分析了自身企业的特点，认真总结学习交流，共同探讨兰州餐饮今后的发展。皇家御厨的“虚心求进步，诚心待客户，创新发展”、伊兰盛鼎“扩大品牌效应，提升出品档次、”弘鼎餐饮的“吃出健康、品出美味”、香满楼对员工的人性化管理，灶王爷企业代表提出的网络餐饮，使传统餐饮向现代餐饮靠拢等经营理念，得到了与会者的广泛认同。本次评选活动受到了业内人士的一致好评。